Дорогі українці та наші грецькі друзі!

Раді повідомити, що вже цієї суботи, 28 березня, в рамках проєктів #КулінарнаДипломатія Консульства України в Салоніках у співпраці зі Спiлкою грекiв України в Греції та Федерацією грецьких товариств України відбудеться унікальна лекція-презентація «Великодній псатир та інші хлібні вироби у весняних обрядах маріупольських греків (ХХ-ХХІ ст.)» провідної наукової співробітниці Інституту сходознавства ім. А.Кримського Національної академії наук України, запрошеної дослідниці Університету імені Аристотеля м. Салоніки (Греція) пані Маргарити Араджионі.

Під час лекції-презентації ви дізнаєтеся про традиції обрядового хліба греків Надазов’я та їх трансформацію у наші часи; про збережені й утрачені культурні практики весняного циклу у греків Донеччини; про культурні обміни з українцями й іншими громадами історичної грецької діаспори Чорного моря; про хлібні вироби маріупольських греків, які внесені до списків нематеріальної культурної спадщини Донецької області та України.

Ви також зможете ознайомитись з унікальними фотодокументами 1920-х років зі знищеного Маріупольського краєзнавчого музею і польових досліджень 1990-х; почути фольклорні записи та замислитися про роль обрядової випічки у збереженні зв'язків зі своєю спільнотою і батьківщиною.

Після презентації відбудеться куштування обрядового хліба, а також майстер-клас з його приготування.

Усім бажаючим буде запропоновано скласти з солоного тіста великодній псатир маріупольських греків і хліб, який готували на свято першої борозни, символ весни – ластівку і жайворонка.

До участі у майстер-класі запрошуються також і дітки.

Ці заходи про збереження пам'яті та традицій, це живий зв’язок поколінь через хліб, символи й спільний досвід!

Заходи відбудуться в очному форматі грецькою мовою з 12:00 до 13:30 та українською мовою з 15:00 до 16:30 в аудиторії ΧΑΝΘ (центральний вхід з площі ΧΑΝΘ, Салоніки).

Консульство України в Салоніках красно дякує ΧΑΝΘ за підтримку і сприяння проведенню заходів!

#UkraineInThessaloniki